맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 4. 19. 23:30
안녕하세요~ 맥스입니다. 서양에서 생김새나 모양때문에 천대받았던 랍스타에 대한 이야기를 한적이 있는데요.우리나라에도 이렇게 천대받다가 지금은 스타가 된 음식이 있습니다.바로 아귀라는 물고기인데요. 아귀찜, 아귀탕으로 익숙한 물고기 이름이죠. 아귀는 "살아서 탐욕이 많던 자가 죽어서 굶주림에 시달리는 벌을 받는 귀신입니다. 불교에서는 아귀도라는 지옥에 살고 있다고 이야기 하는데요. 알고보니 엄청 무시무시한 이름입니다. 아귀는 어쩌다 이런 이름을 가지게 되었을까요?아귀는 몸과 머리가 납작하며, 머리가 상대적으로 큰 물고기입니다. 큰 머리만큼 입이 크고 흉칙하게 생겼는데 자신의 크기만한 물고기도 한 입에 먹어치우는 식성때문에 아귀라는 이름을 갖게 되었다고 합니다. 아귀는 특이하게 비늘도 없습니다. 비늘도 없고..
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