'맥스의 일상 /음식이야기' 카테고리의 글 목록

맥스의 일상 /음식이야기 (22)

치즈 초코파이? 이런!

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2018. 4. 7. 20:17

요즘 초코파이 종류가 여러가지 있네요. 딸기 초코파이 치즈초코파이! 원래 기본이 가장 맛있는 건데 말이죠 그래도 궁금해서 치즈초코파이 하나 사 봤습니다. 물론 할인해서 산건 안비밀... 롯데 치즈초코파이 치즈초코파이 12봉입 롯데 제품입니다. 체다치즈 함유긴 한데.. 자세히 보면 체다치즈 분말 함유입니다. 그럼 체다치즈분말이 얼마나 들어갔을까요? 무려 1.0% 입니다. 말 그대로 향기만 난다는 거겠죠? 식품 유형을 보면 초콜릿 가공품입니다. 진짜 초콜릿은 아니라는 사실.. 참 진짜배기 식품을 먹긴 힘들군요. 영양 정보를 보니 치츠 초코파이 1봉지 섭취시 140킬로 칼로리를 섭취하게 됩니다. 한 개만 먹어도 밥 한공기 열량은 거뜬한거죠. 원재료명이 자세히 나와있는데요. 쇼트닝을 쓰네요. 동물성유지?도 쓰고..

세계 3대 진미 송로버섯 트러플(Truffle)

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 5. 24. 23:07

트러플(Truffle)은 한글로 송로버섯이라고 부르는 버섯입니다. 이 버섯은 매우 값비싼 요리 재료인데요. 푸아그라, 캐비어와 더불어 세계 3대 진미로 불리는 음식이죠. 트뤼플은 워낙에 값이 비싸서 "땅 속의 다이아몬드"라고 불리며 그 맛은 천국의 맛이라고 합니다. 고작해야 버섯인데 왜 이렇게 비싸고 값진 음식 재료가 되었을까요? 트러플은 크게 두가지 종류가 있습니다. 화이트 트러플과 블랙 트러플인데요. 일반 버섯과 달리 땅속에서 자라기 때문에 찾아내기가 어렵습니다. 그래서 트러플을 전문적으로 채취하기 위해 개를 훈련시키기도 했습니다. 송로버섯 트러플 위 사진에서 보시면 하얀색 송로버섯과 검은색 송로버섯이 확연히 구별될 것입니다. 어떻게 보면 돌덩이같이 생겼네요. 그럼 얼마나 비싸길래 땅 속의 다이아몬드..

도미노피자 가격 종류별로 골라먹자~

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 5. 16. 00:54

출출한 시간인데요. 도미노피자 먹고 싶네요. 요즘 피자가격은 얼마나 하는지.. 도미노피자 가격을 알아보겠습니다. 피자가격이 너무 비싸서 한번 먹기 어렵네요. 우리나라 물가 정말 너무 비싸요. 비싸도 아쉬운 사람이 찾아 먹는거겠죠? 도미노피자 매번 신제품 나올때마다 근질근질 합니다. 주문을 해야하나 말아야하나? 이번에도 새로운 제품이 나왔더라구요. 더블크러스트 치즈멜팅 피자~ 신제품도 구경하고 기존 도미노피자 가격도 찾아서 알려드릴게요. 주문하실때 참고하세요~ 도미노 프리미엄피자 가격 도미노 프리미엄 피자입니다. 프리미엄 피자 답게 고급토핑을 듬뿍 사용한답니다. 이번에 새로나온 아이는 더블크러스트 치즈멜팅 피자 입니다. 그 외에 제가 좋아하는 킹프론씨푸드도 있구요. 직화스테이크 피자도 보이네요. 직화스테이..

두뇌에 좋은 음식 7가지

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 5. 12. 23:54

매일 매일 혹사당하는 당신의 뇌. 뇌 활동에 도움을 주는 음식들은 어떤 것이 있을까요? 현대인들은 매일 두뇌활동을 엄청나게 하고 있습니다. 매일 각종 업무에 시달리고, 엄청나게 빠른 속도로 변하는 이 세상에 적응하기 위해 노력합니다. 그만큼 우리 뇌는 지쳐갈 텐데요. 이런 우리 뇌에 활력을 불어 넣어줄 음식들 7가지를 알아보겠습니다. 이 7가지는 순위가 없습니다. 그냥 7가지가 나열된 것으로 봐주시기 바랍니다. 블루베리 블루베리는 눈에도 좋다고 알려져 있지만 두뇌에도 좋은 음식입니다. 미국에서 연구결과 블루베리를 먹으면 단기기억 상실증에도 도움을 준다고 합니다. 블루베리에는 안토시아닌이 풍부한데요. 이 성분은 항산화 물질로 유명합니다. 또 블루베리는 맛도 좋아서 먹는 즐거움도 큰 음식이에요. 브로콜리 브..

딸기 초코파이 봄 스페셜 별로에요

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 4. 28. 13:05

봄이여서 그런지 여기 저기서 축제가 한창이네요. 스타벅스에서도 벚꽃에디션을 하고 삼성전자도 벚꽃에디션 s8을 발표했죠이제 벚꽃이 다 져버려서 무슨 꽃 보러 가야할지 모르겠네요. 곧 황금 연휴도 다가오는데 좋은 여행지 추천해주세요 마트에 가보니 초코파이도 봄 스페셜 딸기초코파이를 출시했더라구요대용량 1+1 롯데 초코파이를 뒤로하고 고른 딸기맛 초코파이~ 봄 스페셜이라고 맛있다고 직원분이 추천해주셔서 얼른 골라 담았는데요 실제 오리온 딸기초코파이 포장입니다. 실은 포장지가 예뻐서,맛있어 보여서 구매했어요 아 속에 내용물도 참맛있게~ 보이네요 향기로운 딸기 향이느껴지는 디자인입니다. 개봉샷~외모는 원조초코파이와 똑같습니다.전혀 다름이 없네요. 이걸 어떻게 먹어야 하나.. 고민하다가..냄새를 맡아봤는데요.딸기향..

상어의 눈물 샥스핀 요리~ 어떤 상어로 만들어질까?

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 4. 24. 21:54

상어 지느러미 샥스핀(Shark's Fin)산해진미로 취급받는 샥스핀은 어떤 상어의 지느러미 일까요? 전 세계에 상어가 약 400여종 존재하지만 이 중에서 샥스핀의 재료로 쓰이는 상어의 종류는 10여 종류밖에 되지 않습니다. 그만큼 귀한 음식 재료가 되는 것이죠. 미국에서는 샥스핀에 사용되는 상어가 어떤 종류가 있는지 연구를 진행했습니다. 샥스핀스프에서 지느러미를 채취하여 DNA를 검사한 것이죠. 총 14개도시에서 51그릇의 샥스핀 요리를 조사한 결과 주로 8종의 상어 지느러미가 사용되었다는 것을 밝혀냈습니다. 1. 블루 샤크(blue shark) 검사 결과 블루샤크가 가장 많이 사용되고 있습니다. 블루샤크는 청새리상어라고 하는데요. 공격성이 강해서 사람이나 보트를 공격하기도 하는 상어입니다. 블루샤크가..

귀신물고기(아귀)가 맛있는 찜요리가 된 사연

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 4. 19. 23:30

안녕하세요~ 맥스입니다. 서양에서 생김새나 모양때문에 천대받았던 랍스타에 대한 이야기를 한적이 있는데요.우리나라에도 이렇게 천대받다가 지금은 스타가 된 음식이 있습니다.바로 아귀라는 물고기인데요. 아귀찜, 아귀탕으로 익숙한 물고기 이름이죠. 아귀는 "살아서 탐욕이 많던 자가 죽어서 굶주림에 시달리는 벌을 받는 귀신입니다. 불교에서는 아귀도라는 지옥에 살고 있다고 이야기 하는데요. 알고보니 엄청 무시무시한 이름입니다. 아귀는 어쩌다 이런 이름을 가지게 되었을까요?아귀는 몸과 머리가 납작하며, 머리가 상대적으로 큰 물고기입니다. 큰 머리만큼 입이 크고 흉칙하게 생겼는데 자신의 크기만한 물고기도 한 입에 먹어치우는 식성때문에 아귀라는 이름을 갖게 되었다고 합니다. 아귀는 특이하게 비늘도 없습니다. 비늘도 없고..

강아지한테 절대로 먹이면 안되는 음식 10가지

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 4. 18. 21:00

강아지 키우시는 분들이 주의해야 할 사항 중 하나가 아무 음식이나 먹이면 안된다는 것입니다. 사람이 먹으니 강아지도 먹을 수 있겠지 하는 생각은 아주 무서운 결과를 가져올 수 있거든요. 그럼 강아지 카울때 절대 주지말아야 할 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1위 초콜릿 달콤한 초콜릿이 우리 강아지에게는 악마의 음식이 될 수 있습니다. 혹시라도 맛있다고 초콜릿 주시는 분 안계시겠죠? 초콜릿은 사람이 먹으면 단맛과 항산화 성분이 건강에 도움을 주기도 하지만 강아지들은 초콜릿때문에 죽을 수도 있습니다. 그 이유는 초콜릿에 포함된 테오브로민(theovromine)이라는 성분때문입니다. 이 성분은 카카오빈에서 유래하는 성분인데요. 메틸화되면 카페인이 되는 성분으로 이뇨제로 쓰입니다. 사람에게는 기침이나 천식등..

엄마도 몰랐던 계란의 10가지 진실

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 4. 15. 22:47

안녕하세요~ 오늘은 달걀이야기를 해보려고 합니다.요즘 조류인플로엔자로 달걀값이 금값인데요. 그래도 달걀은 저렴한 가격으로 양질의 단백질을 제공해 주는 멋진 식품입니다. 엄마도 몰랐던 계란의 10가지 진실 그럼 달걀에 대해 우리가 평소 잘못알고 있던 상식이나 재미있는 사실에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 1. 세척한 달걀이 더 위생적이지 않을 수도 있다. 세척한 계란은 겉보기에 세척하지 않은 계란보다 더 위생적으로 보입니다. 하지만 세척한 달걀이 그렇지 못한 달걀보다 반드시 더 위생적인 것은 아닙니다. 계란껍질은 얇은 단백질 점액으로 둘러쌓여 있습니다. 이를 큐티클층이라고 하는데요. 이 큐티클층이 자연적으로 미생물의 침입을 차단하는 역할을 합니다. 따라서 잘못된 방식으로 세척을 한 계란은 이 큐티클층이 파..

천대받던 음식이 고급요리가 된 사연(랍스터의 변신)~

맥스의 일상 /음식이야기 ☆님 2017. 4. 14. 20:14

안녕하세요 맥스입니다. 오늘은 오랫만에 음식이야기를 해보려고 합니다. 여러분은 랍스터하면 무슨 생각이 먼저 드나요? 우아한 양식당에 앉아서 나무 망치로 랍스터 껍질을 두드려 조심조심 벗겨먹는 이미지가 생각나시나요? 보통 사람들은 랍스터가 비싸기 때문에 특별한 날에만 먹는 고급음식으로 인식을 하고 있습니다. 이런 고급음식인 랍스터가 옛날에는 천대받던 음식이었다는 사실 믿으시겠어요? 랍스터는?랍스터는 우리나라 말로 바닷가재라고 하죠. 바닷가재는 가시발새우과에 속하는 갑각류의 총칭입니다. 평소에 랍스터가 새우랑 비슷하게 생겼다고 생각하셨다면 바로 보신겁니다. 새우랑 같은과인거죠. 이 바닷가재는 식성도 잡식성으로 못먹는게 없다고 하네요. 평균 수명은 10년으로 무척 긴편이며 간혹 100년 넘은 개체도 발견이 된..

1
2
3

Copyright © 맥스의 정보 통통 All Rights Reserved

Designed by JB FACTORY

티스토리툴바